Maizes ražošanas līnijas ražošanas process

Mīkstās maizes ražošanas līnijai ir modulāra struktūra, galvenokārt ražojot franču/korejiešu mīksto maizi. Mainot konfigurāciju, tā var ražot arī pankūkas, piena maizi un citus ēdienus.
Tas automātiski pabeidz mīklas veidošanu, svītrošanu, sagriešanu, velmēšanu un transportēšanu. Gaismas, tehnikas, elektrības un gāzes integrācija automātiski pabeidz pārtikas izejvielu veidošanu, kas ir pārtikas produktu maizes uzņēmumu produktu atjaunināšanas produkts.

Mīkstās maizes ražošanas līnijas ražošanas procesa apraksts

1. Saliekamo mīklu velmē ar trīs gājienu presēšanas ritenīšiem, veidojot sloksnes formas mīklas apvalku;

2. Sloksnes formas mīklas mizu procesa laikā sadala trīs vienādās daļās gareniski ar galveno mašīnas saskaņošanas segmentācijas mehānismu;

3. Segmentētā sloksnes formas mīklas miza ir vienmērīgi segmentēta ar neatkarīgu griešanas galdu;

4. Mīklas segmenti turpina kustēties pa konveijera lenti, un velmēšanas mašīna tos izrullē formā;

5. Veidotos mīklas ruļļus manuāli sašķiro un pa konveijeru iekrauj cepešpannā ar papīra paplāti un izturē;

6. Pēc nogatavināšanas visa produktu paplāte pēc kārtas tiek nosūtīta uz pārklāšanas mašīnu, lai izsmidzinātu augļu pastu, kūku pastu un citas garšas galvenās un palīgizejvielas;

7. Liek cepeškrāsnī un cepeškrāsnī cepšanai;

8. Atdzesē un iepako.